谷氨酸钠一水合物
中文名：谷氨酸钠一水合物
CAS：6106-04-3
中文别名：L-2-氨基戊二酸钠一水合物;谷氨酸钠一水合物;L-谷氨酸钠,一水;味精(80%);一水合L-谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠单水合物;L－2－氨基戊二酸的单钠盐;L-谷氨酸单钠盐酸盐
英文名：L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
性质：熔点;232℃ (dec.)(lit.) 比旋光度;25.5 º (c=5,2 N HCl,dry.sub.) 储存条件;Store at +5°C to +30°C. 溶解度;600g/l 形态 powder 颜色 white to off-white PH值 6.7-7.2 (50g/l, H2O, 20℃) 水溶解性;soluble Merck;14,6254 BRN;4164348 CAS 数据库 6106-04-3(CAS DataBase Reference)
用途：

用途 红藻氨酸盐（kainate）受体、NMDA受体和quisqualate受体激动剂;一种兴奋性氨基酸类神经递质。
产品类别：本品仅供科研，不
得用于其它用途