乙二胺四乙酸铁钠
中文名：乙二胺四乙酸铁钠
CAS：15708-41-5
中文别名：(OC-6-21)-[[N,N’-1,2-乙二基双[N-(羧基甲基)氨基乙酸根]](4-)N,N’,O,O’,O,N,O,N’]铁酸(1-)钠;EDTA铁钠;乙二胺四乙酸铁钠盐;EDTA二钠铁;乙二胺四乙酸二钠铁;EDTA铁钠盐;铁依地酸钠;乙二胺四乙酸钠铁(Ⅲ)盐
英文名：EDTA ferric sodium salt
性质：储存条件;room temp 形态 powder 颜色 Yellow-brown 水溶解性;soluble Merck;14,4031 CAS 数据库 15708-41-5(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Ferrate(1-), [[N,N'-1,2-ethanediylbis[ N-[(carboxy-.kappa.O)methyl] glycinato-.kappa.N,.kappa. O]](4-)]-, sodium, (OC-6-21)-(15708-41-5)
用途：食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙二胺四乙酸铁钠 饼干 营养强化剂 4~8mg/100g 化学性质;浅土黄色结晶粉末。 溶于水及酸。 用途;主要用作络合剂、氧化剂、感光材料冲洗药剂及漂白剂、黑白胶片减薄剂 用途;用作络合滴定试剂，农业上用作医治树木铁萎黄病 用途;营养增补剂(铁质)。 用途;生化研究。主要用作络合剂；氧化剂；感光材料冲洗药品及漂白剂；黑白胶片减薄剂。生化上用于消除由于痕量重金属引起的酶催化反应的抑制。植物细胞培养 用途;黄或浅黄色固体粉末，广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是非常理想的补铁剂。本品具有易溶于水，水溶液无铁锈味，稳定性好，易于人体吸收等特性 ，特别适用于液态奶、乳饮料、果汁饮料、营养液，婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味，水溶性好的产品，它是铁营养强化剂的替代产品。 生产方法;由乙二胺四乙酸钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干，干燥而成。
产品类别：用途主要用作络合剂、氧化剂、感光材料冲洗药剂及漂白剂、黑白胶片减薄剂
用途用作络合滴定试剂，农业上用作医治树木铁萎黄病
用途营养增补剂(铁质)。