顺式-3-己烯醇苯甲酸酯
中文名：顺式-3-己烯醇苯甲酸酯
CAS：25152-85-6
中文别名：苯甲酸己烯酯;苯甲酸叶醇酯;顺式-3-己烯醇苯甲酸酯;苯甲酸-顺-3-己烯-1-基酯;苯甲酸-(Z)-3-己酯-1-酯;(Z)-苯甲酸-3-己烯-1-醇酯;苯甲酸-3-己烯酯
英文名：cis-3-Hexenyl benzoate
性质：沸点;105℃1 mm Hg(lit.) 密度;0.999 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.508(lit.) FEMA;3688 | CIS-3-HEXENYL BENZOATE 闪点;>230 °F CAS 数据库 25152-85-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 3-Hexen-1-ol, benzoate, (z)-(25152-85-6) EPA化学物质信息 3-Hexen-1-ol, benzoate, (3Z)-(25152-85-6)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、硬糖，3.0；软糖、凝胶、布丁、无醇饮料、乳制品、糖食和糖霜、果酱、果冻、甜沙司，1.0；含醇饮料2.0；胶姆糖10.0。
产品类别：羧酸及酯类香料

3-苯基环氧*乙烷甲酸乙酯
中文名：3-苯基环氧*乙烷甲酸乙酯
CAS：121-39-1
中文别名：3-苯基环氧*乙烷甲酸乙酯,CIS+TRANS,90+%;3-苯基环氧*乙烷甲酸乙酯(顺反);3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混和物);3-苯基环氧*乙烷甲酸乙酯,顺式+反式,90+%;3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反);3-苯基环氧*乙烷甲酸乙酯;3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯;3-苯基-缩水甘油酸乙酯
英文名：ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE
性质：沸点;96℃0.5 mm Hg(lit.) 密度;1.102 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.518(lit.) FEMA;2454 | ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE 闪点;>230 °F 储存条件; 0-6℃ 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to yellow 敏感性;Moisture Sensitive 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 121-39-1(CAS DataBase Reference)
用途：含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取96.11。毒性ADI尚未规定(FAO/WHO，1994)。LD502300mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.6；冷饮12；糖果18；焙烤食品20；布丁类10～70。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-苯基缩水甘油酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至微黄色液体，具有强烈的草莓似香味和草莓酱似滋味。沸点228℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非挥发性油，几不溶于水，不溶于丙二醇和甘油。用途;GB2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓，樱桃之类浆果型香精。生产方法;由苯甲醛和一氯乙酸乙酯在碱性缩聚剂存在下反应而得。在银盐催化下由苯环氧丙酸与碘乙烷反应而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

丁酸庚酯
中文名：丁酸庚酯
CAS：5870-93-9
中文别名：丁酸庚酯
英文名：HEPTYL BUTYRATE
性质：熔点;−58℃(lit.) 沸点;225-226℃(lit.) 密度;0.864 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2549 | HEPTYL BUTYRATE 折射率 n20/D 1.4215(lit.) 闪点;195 °F CAS 数据库 5870-93-9(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.66；冷饮0.74；糖果2.7；焙烤制品2.4。FDA，§172．515：适量为限。化学性质;无色液体。呈春黄菊和甜的新绿茶香气。沸点226℃或105℃(1333Pa)，熔点-58℃。溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。天然品存在于新鲜苹果、烤牛肉和新鲜李等中。用途;GB2760--1997规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由正庚醇与丁酸在HCl存在下合成而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

专业生产：
L-乳酸薄荷酯 CAS：61597-98-6
柳酸异戊酯 CAS：87-20-7
DL-2-己酸乙酯 CAS：52089-55-1
(Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯 CAS：41519-23-7
对甲氧基苯甲酸乙酯 CAS：94-30-4
2-甲氧基-4-甲基苯酚 CAS：93-51-6
3-羟基己酸甲酯? CAS：21188-58-9