3-甲氧基苯基丙酮
中文名：3-甲氧基苯基丙酮
CAS：3027-13-2
中文别名：3-甲氧基苯基丙酮;3-甲氧基苯基丙酮,97%;3-甲氧基苯丙酮;1-(3-甲氧基苯基)丙-2-酮
英文名：3-METHOXYPHENYLACETONE
性质：熔点;258 °C 沸点;258-260℃(lit.) 密度;1.911 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.5252(lit.) 闪点;>230 °F 溶解度;Miscible with dimethyl sulfoxide. BRN;2044357 CAS 数据库 3027-13-2(CAS DataBase Reference)
用途：实验室，科研
产品类别：酮类香料

6-戊基-2H-吡喃-2-酮
中文名：6-戊基-2H-吡喃-2-酮
CAS：27593-23-3
中文别名：6-戊基-α-2H-吡喃-2-酮;5-羟基-2,4-癸二烯酸gamma-内酯;5-羟基-2,4-癸二烯酸-Δ-内酯;6-戊基-2-吡喃酮;5-羟基-2,4-癸二烯酸Γ-内酯
英文名：6-Pentyl-2H-pyran-2-one
性质：熔点;>230 C 沸点;93 °C / 0.3mmHg 密度;1.004 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.505(lit.) FEMA;3696 | 5-HYDROXY-2,4-DECADIENOIC ACID DELTA-LACTONE 闪点;>230 °F CAS 数据库 27593-23-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2H-pyran-2-one, 6-pentyl-(27593-23-3) EPA化学物质信息 2H-Pyran-2-one, 6-pentyl-(27593-23-3)
用途：化学性质;液体。呈蘑菇、蓝干酪或乳品香气。沸点85℃(333Pa)。溶于油脂，不溶于水。天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。用途;食品用香料。
产品类别：酮类香料

乙基环*戊烯醇酮
中文名：乙基环*戊烯醇酮
CAS：21835-01-8
中文别名：3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI);乙基环*戊烯醇酮;3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮;3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯内酯;3-乙基环-2-羟基环*戊烯-1-酮;乙基环*戊烯醇酮(ECP);3-乙基-环戊-1,2二酮;乙基环*戊烯醇酮溶液
英文名：3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
性质：熔点;39.0 to 43.0 °C 沸点;75°C/0.3mmHg(lit.) 密度;1.067 g/mL at 25℃ 折射率 n20/D 1.476 FEMA;3152 | 3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE 闪点;225 °F 储存条件;2-8°C CAS 数据库 21835-01-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8) EPA化学物质信息 2-Cyclopenten-1- one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均50.0；干酪制品、汤料，各10.0；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。使用限量FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品，均10.0mg/kg。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用途;用作香料生产方法;由5-基-3，5-二乙氧甲酰基-2-环*戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。
产品类别：酮类香料

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3-甲氧基苯基丙酮 3027-13-2
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