1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
中文名：1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
CAS：7492-66-2
中文别名：1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯;柠檬醛二乙缩醛;柠檬醛二乙醇缩醛
英文名：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
性质：沸点;140-142℃15 mm Hg(lit.) 密度;0.875 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.449(lit.) FEMA;2304 | CITRAL DIETHYL ACETAL 闪点;174 °F 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. May be sensitive to moisture. CAS 数据库 7492-66-2(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 2,6-Octadiene, 1,1-diethoxy-3,7-dimethyl- (7492-66-2)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.03；糖果0.13；调味品110。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）柠檬醛二乙缩醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;商品一般是香叶醛二乙缩醛和橙花醛二乙缩醛的混合物。无色油状液体。沸点96-102℃/266-399Pa，相对密度0.8745-0.8790，折射率1.4520-1.4545，闪点79℃，溶于2体积80%乙醇与大多数油质香料。有柔和而新鲜的柑橘果香，又带有香果样的底调。用途;宜在细腻的花香中作头香，在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精，能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。生产方法;由甲酸乙酯和柠檬醛反应制得。
产品类别：缩羰基类香料

2,3-丁二硫醇
中文名：2,3-丁二硫醇
CAS：4532-64-3
中文别名：2,3-丁二硫醇;2,3-丁二硫酚
英文名：2,3-Butanedithiol
性质：熔点;-53.9°C (estimate) 沸点;86-87℃50 mm Hg(lit.) 密度;0.995 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.5194(lit.) FEMA;3477 | 2,3-BUTANEDITHIOL 闪点;126 °F 形态 liquid (estimate) CAS 数据库 4532-64-3(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 2,3-Butanedithiol(4532-64-3)
用途：食品用香料。用于烤牛肉、意大利香肠、咖啡等。
产品类别：合成香料

辛醛乙二醇环缩醛
中文名：辛醛乙二醇环缩醛

中文别名：辛醛乙二醇环缩醛
英文名：辛醛乙二醇环缩醛
性质：辛醛乙二醇环缩醛的化学性质请参考丁香通相关介绍
用途：脂肪族缩醛
产品类别：缩羰基类香料

特推种类：
1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 7492-66-2
1,1-二甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 7549-37-3
环己酮新戊二醇缩酮
环己酮二乙缩酮
环戊酮己二醇缩酮
别罗勒烯 7216-56-0
莰烯 565-00-4
圆柚甲烷 67674-46-8
(E)-7,11-二甲基-3-亚甲基-1,6,10-十二碳三烯 18794-84-8