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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 湖北鑫红利 |
| 用途 | 可作为非营养型甜味剂。我国国家标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。 |
| 英文名称 | Aspartame |
| 型号 | H4876-21 |
| 别名 | 阿司帕坦、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 分子式 | C14H18N2O5 |
| 有效物质含量 |
外观与性状：
白色粉末或片
密度：
1.28 g/cm3
沸点：
535.8oC at 760 mmHg
熔点：
242-248 °C
闪点：
277.8oC
折射率：
14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
稳定性：
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：
通风低温干燥
蒸汽压：
2.6E-12mmHg at 25°C
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