可得然胶
CAS:54724-00-4
别名:卡德兰热凝胶; 凝结多糖; β-1,3-葡聚糖; 产碱杆菌多糖; 可德兰多糖; 卡德兰胶; 热凝胶多糖; 卡德兰; 凝胶多糖;
英文名:Curdlan
类别:食品与饲料添加剂>食品添加剂>增稠剂>甜味剂
物化性质:外观与性状:无味白色粉末
分子式:C18H32O16
分子量:504.43

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